Protein

Protein är byggstenen för muskler, organ, enzymer och hormoner. Även om de flesta svenskar får tillräckligt protein från kosten är tillskott praktiskt för träning, viktminskning, äldre personer som har svårt att äta tillräckligt och veganer som behöver komplettera växtbaserat protein.

Proteinkällor

Whey protein (vassleprotein) är det mest snabbupptagna och populära. Whey isolate (90+ procent protein) är renast och passar laktosintoleranta, medan whey concentrate (70-80 procent protein) är billigare och innehåller lite fett och kolhydrater. Casein protein (mjölkprotein) absorberas långsamt under 6-8 timmar och rekommenderas ofta på kvällen för nattlig muskelåterhämtning. Veganska proteinpulver baseras på ärtprotein, risprotein, hampa, soja eller mix. Välj mixvarianter för komplett aminosyraprofil (Optimum Nutrition Gold Standard 100% Plant, Orgain Organic Plant-Based). Ägg-protein är ett klassiskt mellanval som inte är mejeriprodukt men inte heller veganskt.

Proteinbehov

Stillasittande vuxen: 0,8 gram protein per kg kroppsvikt per dag. Aktiv, tränar regelbundet: 1,2-1,6 gram per kg. Styrketräning för muskeluppbyggnad: 1,6-2,2 gram per kg. Äldre över 65 år: 1,0-1,2 gram per kg för att motverka muskelförlust. De flesta täcker detta genom vanlig kost; tillskott är mest värdefullt vid hög träningsvolym eller begränsad aptit.

Populära märken

Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey är världens mest sålda proteinpulver och är en trygg klassiker. Star Nutrition, Svenskt Kosttillskott, BioTechUSA, Self Omninutrition och Swedish Supplements är svenska eller nordiska favoriter med bra kvalitet i mellanprisklass. Scitec Nutrition och Elit Nutrition representerar prisvärda alternativ för den som tränar mycket. MyProtein och Bulk erbjuder stora mängder i bulk för den mest ekonomiska aktören.